十二支の10番目に当たる10月は「酉」の月、日本では「トリ」と読まれますが、
元来壺の形を表す象形文字で、酒を意味しています。
また、10月といえば新米を収穫し、酒蔵が酒づくりを始める季節です。
以前は、酒づくりの季節が10月から翌年9月の区切りとなっており、
それに合わせて酒造年度は「10月1日」から始まる一年間でした。
このようなことから、「日本の國酒である日本酒を後世に伝える」という思いを新たにするとともに、
一層の愛情とご理解をという願いを込めて、1978年に日本酒造組合中央会が
「10月1日は日本酒の日」と定めました。
なお、古来日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきており、
「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められています。
2026年10月1日（木）の「日本酒の日」と、その前の2026年9月26日（土）～10月4日（日）の9日間を 「日本酒で乾杯！WEEK」として、日本酒の美味しさや乾杯の楽しさを参加者が体感するイベント 「全国一斉 日本酒で乾杯！2026」を開催します。 各都道府県の酒造組合、酒蔵、飲食店、酒販店等と連携して、日本酒で乾杯！するイベントを全国各地で行います。
参加された乾杯の写真や動画は、ぜひ「#10月1日は日本酒の日」をつけて、
X、Instagram、Facebookでご投稿ください！
みんなで「日本酒で乾杯！」を盛り上げましょう♪
古くから、日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきました。
「乾杯」には人々が心をひとつにする願いが込められています。
人と人とが会うことに遠慮する日々を過ごしてきましたが、それでもやっぱり乾杯はうれしい。
距離の壁を越えて、同じ日、同じ時間に日本酒で乾杯することで、心がひとつになれることを、
全国、世界へ向けて発信しましょう。世界が日本酒でつながることを願っております。
